INFORME PRACTICA EN LA GRANJA DE LA UNIVERSIDAD

BIOSEGURIDAD ANIMAL

CAMILO TRIGOS JACOME 710148

JOSE MAURICIO AREVALO 710166

MIRYAM MEZA QUINTERO

ZOOTECNISTA

UNIVERSIDAD FRANSISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

ZOOTECNIA

2013

INTRODUCCIÓN

Las normas de bioseguridad  es el método  dónde se encuentran escritas las políticas que se han establecido a partir de muchos años de investigación,  y diseñado para realizar el control de los riesgos, especialmente biológicos, presentes en la prestación de los servicios al momento de realizar cualquier tipo de prácticas de manejo  y las estrategias y protocolos necesarios para el manejo de las condiciones de riesgo que se presentan para cada explotación. Tomar la teoría recaba y aplicarlos de forma precisa en la granja de la universidad francisco de Paula Santander Ocaña para cumplir los procedimientos que tienen por objeto, disminuir, minimizar o eliminar los factores de riesgo biológico que puedan llegar a afectar la salud o la vida de las personas o  puedan afectar el medio  ambiente.


OBJETIVOS

Objetivo general:
• Trabajaremos  sobre  los criterios de bioseguridad que se aplican, para la promoción de la salud y la protección de los profesionales de la salud, de sus colaboradores asistenciales y de los pacientes y otros usuarios frente al riesgo de adquirir enfermedades o de sufrir accidentes con ocasión de la prestación de servicios de salud en el ámbito del servicio de de trabajar en cada explotación  de la ufpso teniendo encuentra también establecer los conceptos generales y los protocolos de limpieza, desinfección y esterilización de áreas, equipos y dispositivos, empleados  y instalaciones
Objetivos específicos:
• Establecer las medidas de prevención de accidentes en el personal de la De la granja ufpso y de los estudiantes  que se  exponen al  a riesgo biológico, en el contacto con los mimos animales,  sangre u otros tipos de fluidos corporales, fármacos y a todos los microorganismos que pueden causar  algún tipo de patología en el servicio  de la formación como profesional

• Divulgar en el personal que trabajan en la granja y estudiantes que hacen prácticas y pasantías o trabajos de grado en sus diferentes explotación los procesos y procedimientos de las normas de Bioseguridad con el fin de que se conozca, se aplique y se constituya en una práctica permanente y en una herramienta de prevención.

• Crear una cultura organizacional de seguridad, responsabilidad, conocimientos y conciencia a través de la prevención, el auto cuidado y la autogestión de sus  Procesos, lo que conlleva a un cambio gradual en actitudes, comportamientos y Prácticas en Bioseguridad, garantizando la integridad física, mental y psicosocial de los funcionarios, profesionales, trabajadores y usuarios de la ufpso.




MATERIALES Y EQUIPOS
• Botas
• Braga
• Cofia
• Tapa bocas
• Guantes
• Jeringas
• Tubos ensayo tapa roja y tapa morada
• Vacutainer con camisa
• Termómetro
• Lubricante
• Ecografo
• Yodo
• Nexa
• Neguvon
• Levamisol
• Fonendoscopio
• Manga para palpar o funda de ecografía


A continuación daremos a conocer el informe de las prácticas de bioseguridad animal en la granja de la UFPSO en las  diferentes explotaciones.
EXPLOTACION CAPRINA
• DESPARASITACIÓN

1- El neguvón es un Antiparasitario interno y externo Polvo, fue diluido en agua para que fuera suministrado vía oral.
2- Realizamos el pesaje de cada cabra, para determinar cuantos centímetros  suministrarle de neguvón teniendo en cuenta que son  1 cm por  cada 2 kg de su peso vivo

Que es el neguvón?

Composición
Triclorphon al 97%

Descripción
Neguvón Polvo soluble es un antiparasitario de amplia acción para uso interno y externo.
Es un fármaco organofosforado que una vez administrado externamente actúa mediante acción de contacto sobre los ectoparásitos y gracias a su poder de penetración a través de la piel, alcanza niveles terapéuticos en sangre y linfa que le permiten reforzar internamente su efecto sobre los parásitos externos, cumpliéndose así su acción sistémica.

Modo empleo
Neguvón® administrado internamente, llega al tubo digestivo y actúa directamente sobre los parásitos internos. Simultáneamente hay absorción a nivel intestinal alcanzando adecuados niveles en la sangre, ésta lo conduce a diferentes tejidos en los cuales desarrolla una amplia acción antiparasitaria interna gracias a su poder de difusión

Actúa sobre
- PARÁSITOS GASTROINTESTINALES
- ÁCAROS DE LA SARNA
- PIOJOS CHUPADORES Y MASTICADORES.
- GUSANO DE LA NARÍZ DE LA OVEJA (Oestrus ovis)

Recordar que lo podemos utilizar ya sea en polvo o sea mezclado en agua, y que para cada  explotación y para cada enfermedad son diferentes las dosificaciones

Pesaje

Aplicación vía oral

• TOMA DE TEMPERATURA VIA RECTAL

Es una magnitud física que expresa el grado de calor de un cuerpo, es decir, la medida del grado de calor del organismo en animales de sangre fría o caliente.
 Cuando se presentan cuadros infecciosos la temperatura corporal se eleva (fiebre) y por tal motivo es un importante indicador de muchas enfermedades infecciosas. En los animales usualmente se evalúa la temperatura rectal.
 El valor normal de su temperatura es 38.9 en cabras.
Estos valores son diferentes para cada especie que se vaya a tomarse la temperatura.

 Procedimiento:
Seleccionamos el animal
Lo inmovilizamos para que sea mejor al momento de  introducirle el termómetro por el ano, y lo dejamos durante un minuto y así observar que temperatura tiene dicho animal seleccionado

• FRECUENCIA CARDIACA
Mide las pulsaciones por minuto, es decir, los movimientos de corazón cada vez que bombea sangre. En procesos patológicos los valores normales de la frecuencia cardiaca del individuo se alteran.
Frecuencia normal es la siguiente:

Cabras promedio
90 Limite inferior y superior
(70-135)

Procedimiento:
Sujetamos el animal, nos dirigimos en la parte izquierda de la caja toraxica, procedimos a dejar el fonendoscopio  por 15 segundos y lo multiplicamos por 3 queda igual a 1 minuto

• ECOGRAFIA
Aplicaciones en reproducción animal

El campo de aplicaciones de la Ultrasonografía es muy vasto, y en estos últimos años han aumentado las mismas, a través de la Biotecnología de la Reproducción. Sólo para comentar algunos de los tantos usos del Ecógrafo en estas áreas, tenemos:
 - Estudio de ovarios y útero durante el ciclo estral y gestación
 - Diagnóstico de patologías del aparato reproductor
 - Diagnóstico precoz de gestación
 - Determinación precoz del sexo fetal
 - Estudio de la dinámica folicular - ondas foliculares
 - Guía para punción y aspiración folicular y colecta de ovocitos
 - Estudio de la viabilidad embrionaria
 - Determinación de la edad de gestación
 - Evaluación ginecológica de donantes y receptoras de embriones
 - Determinación de momento de inicio de superovulación de donantes
 - Estimación de la respuesta superovulatoria
 - Estudio del momento la aplicación de agentes luteolíticos para sincronizar celos
 - Evaluación de respuesta del ovario a otros sistemas de sincronización de celo
 - Determinación del momento y / o tasa de ovulación para servicio (yeguas - cerdas)
 - Determinación de preñeces múltiples ( ovejas - cabras - cerdas - perras )
 - Determinación precoz de mellizos para dejar uno ( yeguas )
 - Aplicación en los machos, para estudio de glándulas accesorias, testículos y
 Epidídimo

 Con el ecografo que tenemos en la granja de la universidad fue utilizado en cabras de forma transabdominal y vía transrectal en conclusión no se observo nada porque necesitamos es la ayudo de otro equipo.

EXPLOTACION PORCICOLA

• DESPARASITACION

Realizamos el pesaje de cada cerdo, para determinar cuantos centímetros debemos aplicarle a cada uno. Con el fármaco llamado levamisol al 15%.

EXAMEN DE ECOGRAFIA
  Se realizo de forma o manera  transabdominal.

• LAMINITIS
La laminitis se ha reconocido siempre como un problema en las reproductoras. Sin embargo, el rango y coste de los efectos y las potenciales oportunidades de intervención no se han identificado adecuadamente. En este sentido, hemos percibido un aumento de la atención dedicada a esta enfermedad, dados los cambios de las expectativas en la longevidad de las cerdas y la preocupación en el bienestar de los animales.
1. lavamos la zona de pata de la cerda donde se encuentra la enfermad, para hacerle la curación correspondiente. Utilizamos agua potable, yodo mezclado con agua, nexa.

  Dicha enfermedad es causada por camas o piaras muy húmedas con muy poca ventilación.

• PRUEBA DE LABORATORIO

Examen hemático: Se realiza en sangre

• Utilizar sangre entera.
• Utilizar anti-coagulantes o conservantes.
• Enviar varios frotes.
• No refrigerar en caso de no ser necesario.

esta ultima foto la cerda esta siendo curada con un producto llamado casquil



CONCLUSIONES


• Pusimos en práctica las principales normas de bioseguridad.
• Aprendimos a tomas muestras para exámenes de laboratorio.
• Aprendimos hacer ecografías de gestación en las diferentes especies de la granja.
• Aprendimos sobre enfermedades pódales en cerdos y cabras como laminitis y artrosis.
• Desarrollamos diferentes métodos de inoculación en animales.
• Aprendimos a tomar los diferentes signos vitales en algunas de las especies de la granja.